27-28 сентября 2017 года в Москве в Международной промышленной академии состоится XV Международная конференция «Мельница – 2017».
Программой конференции предусмотрено обсуждение вопросов, касающихся текущей ситуации в отрасли и на перспективу: качество зерна – основополагающий фактор обеспечения безопасности качества муки и крупы, инновационные разработки для внедрения на мукомольных и крупяных предприятиях, расширение ассортимента вырабатываемой продукции, глубокая переработка зерна, производство мучных смесей для блинов и оладий, хлебобулочных и кондитерских изделий, новые межгосударственные и национальные нормативно-технические документы на зерно и хлебопродукты.
По вопросам организации и проведения данного мероприятия обращаться в Оргкомитет конференции по адресу: г. Москва, 1-й Щипковский пер., д. 20, Международная промышленная академия, тел./факс (495) 959-71-05, (495) 959-66-76, e-mail: zlobina@grainfood.ru, feydengold@grainfood.ru.
