Московскому областному региональному отделению Международного общественного экологического фонда на разработку технологии биотехнологической переработки пищевых и сельскохозяйственных отходов в экологически безопасные органоминеральные удобрения выделен грант Правительства Московской области в сферах науки, технологий, техники и инноваций.
Сумма гранта из бюджета Московской области Окскому экологическому фонду из города Пущино составила 2,1 млн. рублей.
Авторами проекта проведен расчет соотношений пищевых и сельскохозяйственных отходов для их эффективной биоферментации, в результате которого установлено, что принципиальным условием для успешной биотехнологической переработки пищевых отходов в органическое удобрение является создание соотношения углерода к азоту 25÷30.
Данное соотношение позволяет получить после переработки отходов полноценное органическое удобрение, а главное обеспечивает процесс необходимым запасом углерода, часть которого теряется в процессе жизнедеятельности микроорганизмов. При этом сохраняется достаточное количество азота, одного из важнейших компонентов, обеспечивающих плодородие.
Разработчиками проекта проведены лабораторные эксперименты по подбору оптимальных соотношений пищевых и сельскохозяйственных отходов с применением метода ускоренной переработки в органическое удобрение. В течение выполнения первого этапа проекта разработан биопрепарат, который позволил ускорить процессы минерализации и гумификации веществ, входящих в состав пищевых отходов. Данный препарат имеет низкую себестоимость и высокие качественные и количественные характеристики. Разработанный биопрепарат показал эффективность в модельных экспериментах. Видовой состав микробиологического препарата выбран, исходя из того, что основные микроорганизмы, обеспечивающие переработку пищевых отходов, являются естественными обитателями отходов и почв.
«Современные биотехнологические решения и технологии позволяют ускорить процессы ферментации компонентов отходов, а внесение корректирующих веществ - обеспечить усиление микробиологической ферментации. Направления использования полученного при реализации данного проекта экологически чистого органического удобрения должны быть достаточны широки. Это и сельское и лесное хозяйство, и рекреация, озеленение городских территорий, - отметил заместитель председателя Правительства Московской области – министр инвестиций и инноваций Московской области Денис Буцаев. – Реализация проекта основана на комплексном подходе с учетом изменчивости состава отходов. В конце августа закончен первый этап реализации. От проекта мы ожидаем получение органоудобрения с низкой себестоимостью. Этот фактор очень важен для потребителя такой продукции».
Окончание лабораторных экспериментов по первому этапу проекта позволят в ближайшее время приступить к модельным и натурным работам по переработке пищевых и сельскохозяйственных отходов в экологически безопасные органоминеральные удобрения на экспериментальных площадках Института фундаментальных проблем биологии РАН в г. Пущино и ООО «Вива Транс» в Ленинском районе Подмосковья.
