В поселке Колюбакино Рузского городского округа готовится к открытию павильон фермерской продукции.
Такую возможность глава КФХ Дмитрий Колистратов получил в рамках регионального проекта по льготному размещению нестационарных торговых объектов.
В администрации Рузского городского округа состоялось подписание договора с местным фермером.
Дмитрий Анатольевич на своей экоферме более 15 лет производит мясную и молочную продукцию: занимается натуральным домашним копчением, восстанавливает старинные традиционные рецепты, готовит деликатесы из свинины, говядины и баранины, производит из коровьего и козьего молока творог, сметану, масло, сыр. Кроме того, разводит кур, уток, гусей, индюков, перепелок, цесарок, кроликов. А еще выращивает овощи, делает бочковые соленья и компоты.
«Настоящие деревенские продукты – это еда, что выращена с любовью без использования стимуляторов, гормонов роста, других вредных химических веществ, антибиотиков», – говорит Колистратов.
Уже в скором времени колюбакинцы и гости округа смогут оценить фермерскую продукцию Колистратова.
