В школьной лаборатории Тучковской школы №2 имени П.Ф. Дужева Рузского муниципального округа состоялось практическое профориентационное занятие для учеников шестого класса.
Секретами кулинарного мастерства со школьниками поделились представители Тучковского филиала Красногорского колледжа — преподаватель Ю.Г. Гребиниченко и студентка Екатерина Завьялова.
Занятие началось с теоретической части. Наставники подробно разобрали технологию приготовления классических сырников и объяснили, от каких нюансов зависит вкус и консистенция готового блюда. Школьники с большим интересом слушали объяснения и активно задавали вопросы.
После инструктажа ребята надели фартуки и приступили к практике. Под руководством преподавателя и студентки колледжа шестиклассники самостоятельно замешивали основу, формировали сырники и обжаривали их на сковороде. Несмотря на юный возраст участников, все справились с задачей аккуратно: ни одно блюдо не подгорело и не потеряло форму.
Завершающим этапом стала подача блюда с ягодным соусом и совместная дегустация. Школьники высоко оценили результат своей работы, а многие из них заинтересовались обучением поварскому делу.
Такие встречи помогают учащимся ознакомиться с востребованными профессиями на практике и определиться с выбором будущего учебного заведения.
Мероприятие прошло в рамках федерального проекта «Профессионалитет» национального проекта «Молодёжь и дети».
