Первый отряд клуба «Каникулы в Молодежке» посетил кулинарный мастер-класс в Доме вкусных историй.
Дом вкусных историй — одно из самых любимых мест у наших воспитанников. Каждый месяц учредители проекта предлагают разные программы. Например, в июне ребята знакомятся с русской кухней, приготавливая крошку-картошку и блины с начинкой.
Для крошки-картошки дети использовали крупные клубни, сливочное масло, маринованные огурцы, колбасу и тертый сыр. Параллельно шла работа над блинами: пока картофель запекался, воспитанники учились аккуратно выпекать тонкие золотистые блины на раскаленной сковороде. В качестве начинки они добавляли джем. После вернулись к картофелю. С помощью столовых приборов картофель превращали в нежное пюре, к которому добавляли сливочное масло, а затем посыпали измельченной колбасой и сыром.
Кстати, как завершилось занятие, наши ребята получили паспорта кулинара — книги, в которых они смогут записывать рецепты. А еще в них огромное количество различных подсказок к приготовлению определенных блюд. Каждый паспорт является именным — теперь в них будут ставить печати и отметки о посещении мастер-классов и программ.
