Животноводческий комплекс с фермой для содержания дойных коз и овец и сыроварней построят в Рузском городском округе, сейчас ведутся проектные работы, сообщили «Радио 1» в Мособлархитектуре.
«В городском округе Руза на базе выданных градостроительных планов земельных участков для фермерского хозяйства «Фролково Агро» ведутся работы по проектированию животноводческого комплекса с размещением фермы для содержания дойного стада уникальных для России коз альпийских пород, а также овец на 300 голов. Планируется построить цех по производству сыров, масла из козьего молока и других молочных продуктов с использованием инновационного высокотехнологичного итальянского оборудования, а также хранилище для созревания сыров разных сортов и административные здания», – уточняется в сообщении.
На базе фермы будет открыта школа сыроделия, где можно будет продегустировать свежую продукцию.
