В форуме приняли участие около 2 000 человек из 31 страны и 42 регионов Российской Федерации.
В Доме Правительства Российской Федерации завершился III Международный агропромышленный молочный форум. 18 ноября, во второй день мероприятия, прошло три круглых стола и специальная сессия «Банковский час». Участники дискуссий обсудили инновации в племенном животноводстве, реконструкцию существующих ферм и перспективы развития программы «Школьное молоко».
Основной темой круглого стола «Инновации в племенном животноводстве. Роль биотехнологий» стало улучшение генофонда молочного скота для наращивания объемов производства молочной продукции. Наиболее интересные предложения было предложено обсудить на уровне Министерства сельского хозяйства РФ.
«Для роста производства молока, в том числе, необходимо создание нетелийных хозяйств голштинской породы, активное внедрение автоматической системы кормления и подготовка профессиональных кадров для их обслуживания в техникумах Московской области», - отметил директор ФГБНУ ВНИИплем Иван Дунин.
Участники секции «Реконструкция ферм - фактор роста объемов производства молока» обсудили преимущества переоборудования предприятий, а также замену ручного труда на автоматизированный процесс.
«Снижение себестоимости молока и увеличение объемов его производства - основа, которая движет собственниками для вкладывания денег в молочный бизнес», - отметил начальник отдела капитального строительства ООО «АгроТек» Александр Кустов.
В рамках круглого стола «Проект «Школьное молоко» - как залог здоровья нации» обсуждались вопросы, связанные с реализацией программы, которая проводится в регионах РФ с 2005 года.
В основном, программа охватывает учеников 1-4 классов, за исключением нескольких регионов, где в нее включены школьники вплоть до 9 и 11 классов. Дети из тех школ, которые участвуют в проекте, ежедневно получают 200 мл молока в санитарно-безопасной упаковке. Это позволяет поддержать здоровье детей, которые часто пропускают завтрак, и обеспечить профилактику хронических заболеваний школьников.
Эксперты представили статистику, говорящую о позитивном восприятии программы со стороны родителей и улучшении здоровья школьников после начала программы в отдельных регионах, а также заявили о необходимости внедрения программы на федеральном уровне. «Основная цель программы на данный момент - добиться государственного софинансирования», - отметил заместитель исполнительного директора Российского союза предприятий молочной отрасли Евгений Купляускас.
В рамках III Международного агропромышленного молочного форума состоялся Съезд сыроваров, где предприниматели обсудили объединение усилий в развитии отрасли. Главным результатом съезда стало создание Союза сыроваров, который позволит фермерам решать задачи бизнеса в кооперации.
В объединение вошли 50 фермерских хозяйств и сыроварен. «У нас есть несколько общих проблем - формирование рынка сбыта, популяризация нашей продукции, мы должны проводить фестивали, ярмарки, в первую очередь в Москве», - рассказал фермер Олег Сирота. Одной из главных задач бизнесмен видит формирование устойчивого сбыта и сырной культуры. Ближайшими шагами членов союза могут стать создание единого склада для сбыта в Подмосковье и информационного портала сыроваров.
Подмосковным фермерам в этом году для реализации их проектов предоставлено без проведения торгов общей сложности более 500 га земли. Исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин назвал предоставление фермерам земли на льготных условиях одной из главных мер поддержки. «Мы хотим развенчать миф, что фермеру невозможно получить земельный участок. В этом году мы уже половину тех участков, которые предоставляли без торгов, выделили фермерам», – отметил Андрей Разин.
«Мы в этом году впервые предоставили гранты сельхозкооперативам, поддержку получили кооперативы на создание перерабатывающих мощностей. Мы считаем, что кооперация в молочной отрасли – одно из значимых движений для того, чтобы фермерские продукты заняли достойное место на полках наших магазинов. Есть проблемы со сбытом, маленькие объёмы производства. Эти проблемы решить в одиночку невозможно», - добавил глава ведомства.
В форуме приняли участие около двух тысяч человек из 31 страны (Австрия, Азербайджан, Аргентина, Армения, Беларусь, Бельгия, Болгария, Великобритания, Венгрия, Германия, Израиль, Индия, Ирландия, Исландия, Испания, Италия, Казахстан, Канада, Литва, Молдова, Нидерланды, Новая Зеландия, Польша, США, Таджикистан, Туркменистан, Узбекистан, Украина, Франция, Чехия, Швейцария) и 42 регионов Российской Федерации.
